Capo d’Orlando – Mercoledì 1 luglio alle ore 11, nella Sala Consiliare “Falcone e Borsellino”, sarà presentato ufficialmente il progetto Living Lab Agroalimentare “Plastic-Free/DOP Economy”, iniziativa dedicata all’innovazione, alla sostenibilità e alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari del territorio dei Nebrodi. L’incontro rappresenterà un’importante occasione per illustrare finalità, obiettivi e ricadute attese di un progetto che punta a rafforzare la competitività delle filiere agroalimentari locali attraverso strumenti innovativi, processi partecipativi e nuove soluzioni tecnologiche orientate alla tutela dell’ambiente e alla valorizzazione delle produzioni certificate.
Sarà, inoltre, l’occasione per presentare il logo ufficiale del “Living Lab Agroalimentare” e verrà illustrata la linea grafica del progetto. Il Living Lab si propone di creare un ambiente di innovazione aperta capace di mettere in rete mondo della ricerca, imprese, istituzioni e società civile per sviluppare servizi e strumenti a supporto della qualità, della tracciabilità e della sostenibilità delle produzioni agroalimentari. Particolare attenzione sarà dedicata alla valorizzazione delle produzioni DOP e IGP del territorio, alla digitalizzazione delle filiere e allo sviluppo di soluzioni innovative per il packaging ecosostenibile e plastic-free.
Nel corso della conferenza stampa saranno illustrati i principali contenuti progettuali, le attività previste e le opportunità che il Living Lab offrirà alle imprese, ai produttori e all’intero comprensorio dei Nebrodi, con l’obiettivo di favorire crescita economica, innovazione e sviluppo sostenibile. La stampa, gli operatori del settore, le istituzioni e la cittadinanza sono invitati a partecipare.
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Cristina Ricciardo