3ª Sagra della Ricotta a Braidi (Montalbano Elicona): “La Sicilia in una Sagra”

Domenica 6 Settembre, il suggestivo borgo di Braidi, frazione di Montalbano Elicona (tra I Borghi più belli d’Italia), ospiterà la 3ª edizione della Sagra della Ricotta. Con lo slogan “La Sicilia in una Sagra”, l’evento propone un ricco programma che unisce gastronomia d’eccellenza, folklore, arte, intrattenimento per bambini e grandi spettacoli serali.

L’evento è organizzato dal Circolo ANSPI Padre Arlotta di Braidi, con il patrocinio dell’Assemblea Regionale Siciliana (ARS), della Città Metropolitana di Messina, del Comune di Montalbano Elicona, del GAL Nebrodi Plus e del Distretto Tindari-Nebrodi.

Programma della Mattinata: Arte, Tradizione e Gusto

• Ore 09:00 – “I Colori della Sagra”: Estemporanea di pittura presso Villa Beatrice Romano, un momento artistico per raccontare e immortalare i paesaggi e la cultura del territorio.
• Ore 10:00 – Inaugurazione Ufficiale: Taglio del nastro alla presenza delle autorità locali.
• Ore 11:00 – Apertura del Mercatino: Stand di artigianato locale e prodotti tipici. La mattinata sarà animata dalla musica popolare itinerante del gruppo “Sicilia Folk”.
• Dalle Ore 12:00 alle 16:00 – Apertura Stand Enogastronomici: Degustazione di specialità dolci e salate a base di ricotta.
• Dalle Ore 12:00 in Area Food – Musica dal vivo con Simone Catalano (musica d’ascolto, liscio, balli di gruppo e karaoke).
• Ore 12:30 – Show Cooking: Dimostrazione culinaria a cura dell’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri di Messina.

Programma del Pomeriggio: Folklore, Sfilate e Magia

• Ore 16:30 – Spettacolo itinerante con il gruppo folk “I Nebrodi” di Ficarra.
• Ore 17:00 – Sfilata del Carretto Siciliano a cura del Museo del Carretto Siciliano Gullotti di Bronte.
• Dalle Ore 17:30 alle 00:00 – Riapertura degli stand enogastronomici.
• Ore 17:30 – Premiazione dell’Estemporanea di Pittura ed esposizione delle opere realizzate in Piazza Nasisi.
• Ore 18:00 – Animazione per Bambini in Piazza Borghese: “Magic street” con il Mago Salvin (a cura di Boom Boom Eventi).

Serata e Spettacolo Finale

• Ore 21:30 – LUCIANO FRAITA SHOW & Serata Danzante in Piazza Borghese.
• Ospite Speciale: Rosario Renda, giovane creator e tiktoker siciliano pronto a coinvolgere il pubblico con la sua travolgente energia.

Le Delizie in Degustazione

Presso gli stand enogastronomici allestiti per l’occasione sarà possibile gustare un menù ricco e variegato:

• Specialità Salate:
  • Maccheroni al sugo di suino nero dei Nebrodi
  • Panino con porchetta, ricotta infornata e pomodori secchi
  • Panino con ricotta fresca, mortadella di suino nero dei Nebrodi e crema di pistacchio
• Specialità Dolci e Bevande:
  • Cannolo siciliano
  • Cheesecake alla ricotta
  • Cassata siciliana
  • Gelato e liquore alla ricotta